Skip to content
Кипр Еда Палюзе

Что такое палюзе. Это едят? Хороший повод собраться. Деревенские праздники на Кипре.(+видео)

 Горячий, с пылу с жару! Фото автора
Горячий, с пылу с жару! Фото автора

Привет! С вами на связи вновь #КИПРНАШ.

Сегодня расскажу о ежегодном празднике палюзе в деревне Васа, прошедшем в воскресенье 15/09/19. В конце – небольшое видео, передающее атмосферу праздника.

Я всех предупредил заранее. Но видно мало кто рискнул в воскресенье поехать в горы – Кипр накрыло первым в этом сезоне штормом.

Напрасно! Над Васой сияло солнце 🌞. Хотя кругом грохотал гром и сверкали молнии ☔ ⚡.

Дзен хочет быть святее Папы?

Блогеры заполонили сеть роликами… Гроза, ливень, град, затопленные улицы, подвалы и даже… торнадо близ Ларнаки! Пожарные, полиция, добровольцы – работы хватило всем. Мне звонили и писали из России, спрашивали…

Моих фото и видео НЕ ЖДИТЕ – по новым правилам Дзен теперь это приравнивает к хайпу на… трагедии и банит нещадно. Я ограничился ответами в комментариях. Ау, дзеноводы! С кем останетесь? Привет вашим друзьям-новостникам! 🤬А я расскажу о деревенском празднике. Пока и это не запретили 👿

Сладко, сладко, сладко

Событие не располагает к пространным описаниям. Ограничусь фотографиями с короткими комментариями.

Палюзе (παλουζέ) – это уваренный сок винограда. Едят охлаждённым, как лакомство. А также используют для приговтовления судзуки (σουτζούκι) – похоже на кавказскую чурчхелу. Нюансы лишь в технологии.

В церковной ограде стоят шатры. Под ними – чаны с увариваемым соком. Его постоянно помешивают, чтобы не подгорело и не карамелизовалось. Здесь же дегустация. Все желающие могут оценить на вкус свежий палюзе. Только острожно! Подуйте чтобы остудить и не обжечься.

Дегустация

Ооооочень сладко! 🥴Пришлось полировать несладким кофе (скето). Иначе, точно слиплось бы! 😜

Танцую все! (обещанное видео)

Народу всё больше. Люди разбредаются по кофейням и тавернам. На площади множество столиков. Рядом сцена. Музыка. Танцы. В общем, всё, как мы любим! 😍

Ещё одно видео, если пропустили в ленте.И я там был, палюзе ел, вино и кофе пил… 😋

Вы уже были на деревенских праздниках на Кипре? Понравилось?

Впервые было опубликовано 18 сентября 2019 года на Дзен-канале #КИПРНАШ

Ваш комментарий может быть первым, не упустите свой шанс!


Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи

Кипр Население

Сюрприз — Кипр населён… киприотами

Некоторые читатели уверены, что на острове живут какие-то мифические переселенцы. То ли финикийцы, то ли египтяне, иудеи, эллины… далее по списку. Разберёмся. Меня продолжает от