Skip to content
Кипр Еда Рыба
Знакомьтесь - это гопа, он же полосатик или бычки
Знакомьтесь — это гопа, он же полосатик или бычки

К счастью не всё уничтожила ядовитая фугу, пробравшаяся в Средиземноморье из Красного моря через Суэцкий канал.

Наш друг Янис, каждый день вечером выходит в море, чтобы закинуть сеть.

В каждой сумке — 100 метров сети. Ширина сантиметров 40-50. Цепляются друг за другом. В начале и конце привязан поплавок — обычная канистра. У каждого рыбака — своего цвета. Чтобы не перепутать.

В 6-7 утра — снова в море. Доходим до первого буйка и привязываем сеть к барабану на носу баркаса. Лебёдка тихо жужжа тянет сеть и лодку. Изредка попадает запутавшаяся рыба — бросаем в пенопластовый короб. Кончились очередные 100 метров? Отвязываем. Бросаем в сумку и оттаскиваем на корму. Снова включаем лебёдку…

Под ногами Яниса - рыба-флейта с хищным длинным носом и усом, торчащим из хвостового плавника
Под ногами Яниса — рыба-флейта с хищным длинным носом и усом, торчащим из хвостового плавника

Иногда Янис берёт нас с собой. Какое удовольствие утром выйти с ним в море! Я помогаю оттаскивать выбранные сети, уложенные в клеёнчатые сумки. В рубке что-то бормочет радио. Знакомая чайка делает виражи, выпрашивая свою долю…

Незаметно наполняются разнокалиберной рыбой пенопластовые короба. Попадается экзотика: мурены, рыба-флейта…

Мурена в клеёнчатой сумке с сетью
Мурена в клеёнчатой сумке с сетью

Возвращаемся в гавань. Настроение приподнятое. Перед расставанием Янис протягивает пакет с частью улова. Искренне благодарим и прощаемся до следующего раза.

Покупая рыбу в магазине, вам всё почистят. Дома останется лишь обвалять в рисовой муке и бросить на сковородку.

Ничего! Мы не брезгливые — чистить парную рыбу одно удовольствие. Просто надо не забыть поставить сетку на сливное отверстие раковины. Иначе всё забьёт чешуя(((

Почистили? — на сковородку! Обжарили? — на тарелку! И… наслаждаемся)))

Как хорошо, что не всю ещё рыбу уничтожила кровожадная фугу, или как её зовут кипрские рыбаки — рыба-кролик!

Впервые опубликовано 11 августа 2018 года на Дзен-канал #КИПРНАШ

Ваш комментарий может быть первым, не упустите свой шанс!


Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи

Насколько дёшев теперь Кипр, или…

…Всё познаётся в сравнении В комментариях к недавней статье на канале «Северный Кипр всё? Осень 2024 год» (ссылка на материал в конце публикации) читатели пишут,

«Завтра» Кипр будет в Шенгене

Что происходит, Соединённые штаты Европы, Шенгенское соглашение и Пограничный тупик Всё логично. Бесплатных про-виз для граждан России и Белоруссии, оформлявшихся он-лайн в течение суток больше

Карточка

Как британская контрразведка перевербовала российского разведчика на Кипре

Британской прессе стали известны подробности операции по разоблачению российского шпиона-«сантехника» и получению секретных данных о военном сотрудничестве России и Ирана Давненько я не баловал читателей

Северный Кипр всё? Осень 2024 года

Сразу предупрежу, у автора нет намерения делать анти-рекламу для желающих приобрести недвижимость или поселиться на оккупированных Турцией северных территориях острова Кипр. В конце концов, это