НА НОВЫЙ ГОД — КУРИНЫЙ СКОК

Закладки, гранатометание и другие новогодние обычаи КИПРА и Греции

Говорят: как год встретишь, так и проведёшь

На карточке вас поздравляют с Праздниками герои карикатур моего друга Игоря Варченко

Праздничные дни на Кипре и в Греции длятся 12 дней с 25 декабря по 9 января, с Рождества и до Крещения. Расскажу о необычных традициях и приметах, связанных с этими праздничными днями.

Немного истории

Рождество начали праздновать в Риме с середины III века нашей эры. Первую речь о рождении Христа произнёс святитель Василий Великий в 376 году нашей эры.
До этого в Риме в дни зимнего солнцестояния с 17 по 23 декабря отмечались Сатурналии — праздник «непобедимого солнца», посвящённый богу Сатурну. А ещё до V века нашей эры римляне также праздновали рождение Митры, древне-персидской богини света и мудрости, которой они также поклонялись.

В древней Греции праздновали во второй половине декабря Кат Аргус Дионисию в честь бога Диониса. Надевались маски. Праздник сопровождался обильными возлияниями вином и пением «фаллических песнопений».
25 декабря отмечался праздник зимнего солнцестояния Брумалия (Βρουμάλια или Μπρουμάλια) от латинского Bruma (Самый короткий день в году). В то же время отмечали Кронию (греч. Κρόνια), праздник, посвящённый Деметре и Дионису. А в ночь на 26 декабря обнажённые женщины выходили на улицы и вызывающе танцевали на улицах с огромными искусственными фаллосами, обмениваясь поддразниваниями, отмечая Алоэ (греч. Αλώα) — праздник благодарения богине Деметре из Алонии за хороший урожай.

Все эти праздники, так или иначе были посвящены завершению одного цикла и зарождению следующего.

В 680 году нашей эры на VI Вселенском Собре в Трулло все эти идолопоклоннические, языческие праздники были осуждены Церковью. А в 743 году нашей эры, официально отменены Римским собором.

Краткий исторический экскурс закончен. Мы возвращаемся на Кипр

Плодовитость и богатство

В Рождество 25 декабря хозяйка дома вешает над входной дверью спелый гранат. Издревле его плоды считались символом достатка и плодовитости.

Туристы наверняка замечали установленные во многих поселениях Кипра и Греции украшенные огнями лодки караваки (греч. καραβάκι). Это дань традиции, когда к Рождеству и Новому году греки-мореходы и рыбаки украшали праздничными огнями и мишурой свои лодки и корабли, благодаря таким образом за счастливое возвращение из плавания.
Вряд ли об этом обычае вы слышали от гидов?!

Украшение ёлки на Кипре сравнительно новая традиция. Если в Европе вслед за Германией ели украшают уже не одну сотню лет, на острове такой обычай появился вначале в состоятельных семьях, как подражание британским колонизаторам, а последние 20-30 лет стал распространяться среди простых киприотов. Забавно, что в северных широтах некоторые считают, что ель символизирует… пальму, а их в Восточном Средиземноморье сколько хочешь!

Колядки

В канун Рождества, Нового года и Крещения ребятишки на Кипре по-прежнему с бубнами, гитарами и гармошками ходят от дома к дому. Стучат в двери, поют колядки. Раньше их одаривали сладостями и выпечкой. Сейчас традиции изменились — в кружку, которую обычно держит самый младший в команде, насыпают горсть мелочи.

Лови удачу!

Считается, что дни между Рождеством и Новым годом особенно удачны. Мужчины посвящают это время игре в карты, скупают лотерейные билеты и делают ставки на бега и футбол.

Карточные ставки обычно символические, но игра часто продолжается всю ночь, даже в кафе и тавернах. В ход также идут нарды и «Монополия». Азартом поглощены все, от мала до велика. Хотя недавно в городах Кипра появились легальные игровые залы и казино, игра в карты на деньги в других местах по-прежнему вне закона.

Берегите зубы!

Накрывая праздничный стол, нередко оставляют одно место для нежданного гостя. Это дань традиционному гостеприимству.

Главное блюдо праздничного новогоднего стола — тушёная в течение нескольких часов маринованная свинина, фаршированная сухофруктами, каштанами и специями.

Иногда запекают в духовке индейку, завёрнутую в бекон.

На десерт подаются традиционные сладости: меламакарона (греч. μελομακάρο(υ)νο — мука, оливковое масло, сахар, апельсиновая цедра и мед) и курабье (греч. κουραμπιέδες — мука, миндаль, бренди или розовая вода), посыпанные сахарной пудрой.

К праздничному ужину хозяйки повсеместно пекут пирог с сыром, сухофруктами и орехами. Он называется Василопита в честь Васильева дня, выпадающего на 1 января (в России празднуется 14 января), посвящённого святителю Василию Великому (греч. Μέγας Βασίλειος или Άγιος Βασίλειος), одному из самых почитаемых православных святых.

Василопиту режут на кусочки. По одному оставляют Христу и дому. Затем свои кусочки получают все сидящие за столом от старшего к младшему. Могут оставить по куску отсутствующим по какой-то причине членам семьи…

Есть следует осторожно! В пирог запекают «на счастье» монету. Кому она достанется, тому весь год будет сопутствовать удача.

Традиция запекания монет восходит к истории, когда Кесарь во время великого голода установил столь высокий налог, что женщинам пришлось отдать все свои драгоценности. Святой Василий призвал правителя покаяться и вернуть всё людям. Но вещи были перемешаны и никто не знал где чьи. Тогда Василий велел запечь драгоценности в хлеб, разрезал его на куски и раздал. Чудесным образом каждый получил свои вещи, заплаченные в качестве налога.

От кого ждут подарков

Во многих странах мира есть непременный персонаж, от кого ждут дети подарки на Новый год.

У нас это «Дед Мороз». У англичан — «Санта-Клаус», у французов — «Пьер Ноэль», у голландцев — «Синтер Клаас», у немцев — святитель Николай Мирликийский, он же «Weihnachtsmann», у итальянцев это «Баббо Натале», у китайцев — «Лам-Кунг Кунг», у японцев — «Хотесо».

Привычный сегодня образ Санта-Клауса с белой бородой и красным нарядом, появился в 1931 году. Его придумал американский дизайнер Хэддон Сандблом для ставшей знаменитой рекламы Coca Cola. Дед Мороз появился лишь в 1936 году, напоминавший героя русских народных сказок про Морозко.

А в Греции и на Кипре дети ждут подарков за хорошее поведение в уходящем году от Святого Василия, покровителя бедных и нуждающихся. День памяти святителя Василия великого приходится на первый день Нового года.

Святой Василий (330–379 гг.) жил в Кападокии. Был архиепископом Кесарии, а затем митрополитом Каппадокийским, ведущим богословом, писателем, оратором. Ему приписывают изобретение иконостаса. Православные христиане чтут святителя Василия Великого, как основателя знаменитой «Василиады» (греч. Βασιλειάδα), выполнявшее функции больницы, приюта, дома престарелых и хосписа для нуждающихся.

Святому Василию Великому приписываются слова:

«Доброе деяние никогда не пропадает зря. Тот, кто сеет доброжелательность, пожинает дружбу; тот, кто насаждает доброту, собирает урожай любви».

Гранат вдребезги — на счастье!

Пора вспомнить о гранате, подвешенном у входа.

Незадолго до наступления Нового года в доме гасится свет и все выходят на улицу. Ровно в полночь первым в дом входит самый младший, обязательно переступая порог правой ногой. А «счастливчик», обнаруживший в василопите монету, срывает подвешенный гранат и разбивает, так чтобы зёрна рассыпались по полу дома.

Считается, что чем больше зёрен рассыпется, тем урожайнее и удачливее будет наступивший год для семьи.

А какие традиции и приметы, связанные с Рождеством и Новым годом знаете вы?

Читайте другие истории об обычаях, праздниках и кухне Кипра

Впервые опубликовано 31 декабря 2018 года на Дзен-канале #КИПРНАШ

🛑 Автор вкладывает много сил в качество материалов.
Поддержите проект лайком и подпиской.
Если публикация нравится, сделайте репост друзьям.
Смело комментируйте, если есть вопросы или хотите высказаться! 🛑