Что, куличи на Кипре не пекут?

Пекут. Василопиту. На Рождество. На пасху здесь принято печь флауны

Пасхальная трапеза на Кипре. Что пекут и чем угощают

Народ возбудился. Комментаторы спрашивают:

— А куличи?!

Рассказываю. Что-то вроде куличей на Кипре и в Греции пекут хозяйки на Рождество. А в магазинах продают для ленивых готовые. Местного производства и из Италии.

Называется эта выпечка «василопита» (Βασιλόπιτα). В честь Святого Василиса.

Новый год — куриный скок

На Пасху на Кипре пекут флауны (φλαούνα) — пироги с сыром анари (αναρή). Есть сладкие, с изюмом. А есть с подсоленным сыром. Если верить wiki, такие пироги пекут исключительно на острове.

Киприоты едят флауны в пасхальное воскресенье и всю следующую за ним неделю.

Забавно, такие же пироги (pilavuna) пекут турки-киприоты на Рамадан).

А мы смотрим нашего Президента и пьём чай со сладкой подогретой флауной.

Как русские справляют Пасху на Кипре

Καλο Πασχα — Счастливой Пасхи!