Закрыты храмы. Нет крестного хода, фейерверков и костров с чучелом Иуды. Но есть куличи, творожная пасха и… кое-что ещё
Впервые опубликовано в 06:37 19 апреля на Дзен-канале автора #КИПРНАШ
На острове, как и в России, службы в храмах из-за карантина проходят без прихожан. Впервые за многие годы, а может быть и за всю историю всё пройдёт без Пасхального богослужения, крестного хода и фейерверков.
Чем пахнет Пасха
Пасха для меня — это аромат ванили, сухофруктов и выпечки. А ещё крашеные яйца.
А вот творожную пасху у нас дома не делали. Эта традиция появилась много позже.
Переехав на Кипр мы попробовали вначале делать пасху из сладкого сыра анари. Но быстро поняли, что это было ошибкой.
Теперь делаем творог сами, а потом добавляем яйца, сливки, рубленные сухофрукты и миндаль. Полученную смесь выкладываем в специальную форму-пасочницу и под гнёт.
А утром вот такая красавица!
А ещё к чаю мы достали из морозилки упаковку с мини-эклерами. Тоже вкусно!
Ваш комментарий может быть первым, не упустите свой шанс!